*   >> Læs Uddannelse artikler >> health >> diet nutrition

Mineraler i krop og Food

Gennemsnitligt beløb af mineraler fundet i menneskekroppen

Calcium 1200g

Fosfor 780 g

Kalium 110-137g

Svovl 175 g

Natrium 84g

Magnesium 25g

Sporstoffer

Iron 4g

Zink 2,0 g

Mangan 12- 20g

iodid 15-20g Salg

Chromium 2,0 g

Selen 3-30g Salg

Calcium

  • Mælk og mejeriprodukter

  • calcium beriget sojamælk

  • korn og kornprodukter

  • Hvedemel i UK beriget med calciumcarbonat salt

  • Fish nødder (mandler)

    < li> Vand giver også betydelig mængde af calcium

    Forbedring faktorer.


    Med D-vitamin øger calcium blodplasma niveau

    Laktose øger også Ca absorption. Salg

    hæmmende faktorer.

    Calcium absorption faldt med fytinsyre stede i fuldkornsprodukter

    Folk, der tager mad på regelmæssig basis faldende calcium ved at styrke phaytate

    oxalater, i spinat, rabarber, rødbeder, chokolade, te infusioner, hvedeklid, jordnødder og jordbær kan også hæmme calciumabsorptionen (på grund af uopløseligt karakter calciumoxalat salt).


    Fosfor

    Bredt tilgængelige i;

  • Dyr og planter mad

  • kød, fjerkræ, fisk, æg, mælkeprodukter, korn, nødder og bælgfrugter

    Krop absorberer fosfor mere effektivt end calcium (60-90)

    Korn og bælgfrugter som phaytate er delvis befriet under fordøjelsen

    Brug;

    Også kritisk, da buffere at opretholde den normale pH-værdi i kroppen.

    Magnesium

  • Korn, korn, nødder, bælgfrugter, fisk og skaldyr, kaffe, te, kakao, chokolade.


    Magnesium i knogler at fungere som et reservoir til at opretholde plasmaniveauet, forbliver i plasma, og væv.

    Magnesium hæmmer blodstørkningsprocessen, hæmme muskelsammentrækning ved at blokere calcium-bindingssites.

    Svovl

    Til stede i thiamin og biotin.

    Egg mælkeproteiner rige på methionin, hvilket er særligt vigtigt i væv vækst og regeneration efter sygdom og skade.

    < p> Funktion;

    spiller en vigtig rolle i afgiftende veje anvendes i leveren til fjernelse af affaldsprodukter deltager i opretholdelse syre base balance.


    Iron

    Rigeste kilde er fisk og kød;

  • Cereal indeholder uorganisk jern

  • grønne grøntsager, nødder, driedfruits (sulfater, succintes, glucontes, Fumerates)

    hæmmende effekter

    C-vitamin effekter jern absorption i kroppen.

    Zink

    Page   <<       [1] [2] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.